You are here

Schlemmen in Malmös Gourmetrestaurants

Skåne, die südlichste Region Schwedens, wird wegen ihrer fruchtbaren Ackerböden gerne als Speisekammer des Landes bezeichnet. Die Hauptstadt Malmö ist zudem ein Schmelztiegel verschiedenster Kulturen, die die traditionelle schwedische Küche um ihre landestypischen Spezialitäten bereichern. Kein Wunder also, dass Genießer und Gourmets die Restaurants von Malmö für sich entdeckt haben.

Gourmetrestaurants in Malmö

In den letzten Jahren hat sich Malmö zu einer Hochburg des Genusses entwickelt. Innovative Restaurants und kreative Küchenchefs locken Feinschmecker aus aller Welt in die südschwedische Metropole. Dabei spielt die traditionelle schwedische "Husmanskost", also Hausmannskost, noch immer eine herausragende Rolle auf den Speisekarten der Gourmetestaurants von Malmö. Daneben gibt es viele Häuser mit internationalen Spezialitäten. Neben der französischen, italienischen und asiatischen Küche sind auch so exotische Länder wie Nepal, Brasilien oder der Libanon vertreten. Türkisches Barbecue, orientalische Pizzerias und veganes Fast Food setzen originelle Akzente, biologische Bäckereien runden die Gourmetwelt von Malmö ab.

Deftige und süße Versuchungen

Ein Klassiker der schwedischen Küche ist "Janssons Versuchung", ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellen, der traditionell zu Weihnachten gegessen wird. Er schmeckt aber das ganze Jahr über köstlich, besonders mit einem Glas Apfel- oder Birnencider, der in den Restaurants häufig frisch vom Fass gezapft wird. Kinder lieben die Fruchtlimonade "Sockerdricka", die übrigens auch das Lieblingsgetränk von Astrid Lindgrens Michel aus Lönneberga ist. Als Vorspeise empfiehlt sich eine der landestypischen süßen Suppen aus Blaubeeren oder Hagebutten. Zum Nachtisch gehört natürlich das schwedische Nationalgetränk, der Kaffee. In einem von Malmös gemütlichen Cafés findet der hungrige Gast eine breite Auswahl an Süßspeisen wie die beliebten Zimtschnecken "Kanelbullar".

Streetfood und Schwedenbuffet

Wer Malmö im August besucht, kommt am Malmöfestival nicht vorbei: Seit 1985 findet das Musik- und Streetfood-Festival mit internationalen Köstlichkeiten im Stadtzentrum statt. Im August beginnt auch die Krebssaison. Dann entdeckt man überall auf Malmös Speisekarten die delikaten roten Schalentiere. Doch nicht nur im Sommer ist Malmö ein Schlemmerparadies: Sonntags hat das Smörgåsbord, das Schwedenbüfett, in der schwedischen Gastronomie eine lange Tradition. Zu einer reichhaltigen Auswahl warmer und kalter Speisen wie Heringshappen, gebeiztem Lachs und Mimosasallad, einem süßen Salat aus Obst, Gemüse und Eiern, wird gerne das eine oder andere Gläschen Aquavit getrunken. Skål!

Willkommen an Bord! Schlemmen im Büffetrestaurant, Sauna & Wohlgefühl, Meer und Wind: Genießen Sie in neun Stunden eine erholsame Seereise nach Schweden. Die komfortablen Hansaklasse-Schiffe Finnpartner und Finntrader sowie das Star-Klasse-Schiff Europalink bieten täglich drei Abfahrten.

Von Travemünde direkt nach Malmö in die wunderschöne südschwedische Region Skåne. Von hier ist es nur noch eine Elchlänge bis in Ihr Ferienhaus. Übrigens: Als Frühbucher sparen Sie ganzjährig bis zu 35 % auf alle Personen-, Kabinen- und Fahrzeugpreise.

Finnlines Travemünde Malmö

Fahrplan: Fähre Travemünde–Malmö

Mit unseren gemütlichen Fähren Finnpartner, Finntrader und Europalink bieten wir bis zu drei Abfahrten pro Tag und Richtung an. Die Überfahrtsdauer beträgt 9 Stunden. Wählen Sie jetzt die entspannte Anreise nach Schweden!

swedish flag

Deutschland–Schweden: Angebote für Fährreisen

Von Travemünde nach Malmö (oder umgekehrt) zum Sonderpreis: Hier finden Sie garantiert auch das passende Angebot für sich!

Finnpartner

Finnpartner & Finntrader

Finnpartner und Finntrader verkehren zwischen Travemünde und Malmö. Die Schiffe sind mit einem Buffetrestaurant, Bar, Shop, Saunabereichen und Spielecken für die Kinder ausgestattet.